東興軒

町中華のラーメンというと濃い醤油だれや脂の利いたスープを思い浮かべがちですが、東興軒の一杯は穏やかで澄んだ口当たりが印象に残ります。具材には一般的な煮豚のチャーシューではなく豚肉の小間切れやバラ肉、キャベツ、モヤシなどの野菜が合わせられ、すっきりとしたスープに具材の旨味が自然に溶け出します。スープからふわりと香る八角などの香辛料も相まって、油っこさを感じずに軽やかに箸が進む仕立てです。

お昼どきには、麺とご飯ものを組み合わせられる手頃なセットが重宝されています。定番の半チャンラーメンはもちろん、甘辛い醤油だれや甘酢で仕上げた天津飯風の玉子あんに合わせる「半玉丼」と半ラーメンのセットも選べます。ランチの組み合わせはやや控えめな量感にまとめられているため、軽めに食べたい日の食事に向いており、ふんわりとしたシューマイを追加して自分好みのボリュームに整えるのもおすすめです。

定食や一品料理にも、日々の食卓のような親しみやすさが詰まっています。シャキシャキとした野菜がたっぷり入った「野菜入り麻婆豆腐」は、程よい辛さであっさりと食べやすく、ご飯との相性も抜群です。さらに、チリソースを絡めたギョーザやニンニクを使わない焼きギョーザ、柔らかな鳥だんごの甘酢など、味付けの工夫が光る小皿料理も揃い、ビールのお供にもよく合います。

店舗は篠崎駅西側の住宅街に位置し、店舗の横には2台分の無料駐車スペースが用意されています。落ち着いた空気の店内にはテーブル席があり、ひとりでの素早い昼食から家族での利用まで気兼ねなく立ち寄れます。支払いは現金のみ、席の予約には対応していないため、現金を準備して直接訪ねてみてください。